酸中带辣、开胃爽口，夏天汤面就爱这种吃法，吸一碗美滋滋

酸汤面是陕西一带经常吃的面食，酸中带辣、开胃爽口、色香味俱全。酸汤面柔软耐嚼，汤香扑鼻。
夏天来点酸酸的辣辣的味道，吃上一碗酸汤面绝对让你胃口大开，开胃醒脑提神。

用料  

酸中带辣、开胃爽口，夏天汤面就爱这种吃法，吸一碗美滋滋的做法  

1. 先取一平杯面粉倒入面条机中，按下“快速面条”功能。

2. 3分钟就开始出面了，记得提前放好盘子接面条。

3. 煎好的鸡蛋放在盘中备用。

4. 锅中烧水，等水开的过程中，我们先将调料调好。碗中加入蒜沫、辣椒面、芝麻、香油、白胡椒，淋上热油，爆出香味后加入生抽和醋。

5. 锅中水烧开后，放入面条，用筷子翻动面条，避免糊锅，出锅前加入青菜烫一下。

6. 舀一勺面条汤到调料碗，再捞出面条放入碗中，摆上煎好的太阳蛋，撒上葱花即可。

7. 经过面条机智能黄金水面配比做出来的面条，嚼劲十足不易断。用刚做出来的面条做酸汤面，口感更筋道爽滑，酸酸辣辣的很开胃，连吃两碗感觉都不过瘾~

小贴士

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