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香菇鹌鹑蛋-小孩的最爱！

栏目: 创意菜 / 发布于: / 人气:2.57W
香菇鹌鹑蛋-小孩的最爱！的做法步骤图

今日晚饭就它了，每一口都鲜到落泪！

用料  

鹌鹑蛋 12个
香菇 12朵
肉馅 150g
生抽 10ml
料酒 10ml
盐 3g
鸡精 5g
枸杞 适量
淀粉 适量
葱 适量

香菇鹌鹑蛋-小孩的最爱！的做法  

  1. 香菇洗净，将菇柄切下

    香菇鹌鹑蛋-小孩的最爱！的做法步骤图 第2张

  2. 剁成碎末。

    香菇鹌鹑蛋-小孩的最爱！的做法步骤图 第3张

  3. 肉馅、香菇末、鸡精、盐、生抽、料酒依次加入。

    香菇鹌鹑蛋-小孩的最爱！的做法步骤图 第4张

  4. 顺时针搅拌上劲。

    香菇鹌鹑蛋-小孩的最爱！的做法步骤图 第5张

  5. 馅料填入香菇中。

    香菇鹌鹑蛋-小孩的最爱！的做法步骤图 第6张

  6. 留一个凹，鹌鹑蛋撕开表皮倒入。

    香菇鹌鹑蛋-小孩的最爱！的做法步骤图 第7张

  7. 酿好的香菇码放在盘中，分别点缀一颗枸杞，入锅中火蒸15分钟，淀粉加少许生抽大火勾芡，淋在蒸好的香菇鹌鹑蛋上。

    香菇鹌鹑蛋-小孩的最爱！的做法步骤图 第8张
Tags：香菇 鹌鹑蛋 小孩
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