农家柠檬小炒肉

农家小炒肉里面加入柠檬草，不一样的味道，鲜辣中透着清香。很下饭哦，用来夹饼吃更是好吃开胃。

用料  

农家柠檬小炒肉的做法  

1. 将肉和配料切好备用，锅里放入花生油加热后放入切片的五花肉，小火将油煎出。

2. 不停翻炒到肥肉部分变透明。

3. 将煎的透明的肉撑到盘中待用，锅里留煎出的油，油少的话再倒入带你花生油。

4. 油里放入少许白糖熬焦黄色后放入葱姜蒜末和柠檬草，翻两下后加入煎好的五花肉翻炒。

5. 不停翻炒后加入盐和少许老抽

6. 加入切成圈的鲜辣椒，翻炒出辣椒香味后关火，加入味精少许。

7. 装盘出锅。

小贴士

找不到柠檬草的话也可以不加，依然香味滚滚的好吃。