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发表于:02-05
用料牛奶150ml面粉75克鸡蛋1个果干(蔓越莓干,葡萄干,黑加仑干)35克糖适量小奶糕,不发酵不打发的做法把面粉加入鸡蛋,倒入牛奶,糖混匀在耐高温叠子倒入调好的面糊,撒入果干,盖上耐高温保鲜膜或...
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发表于:03-29
微信关注#宝宝营养辅食#。这两天出的一个泡芙菜谱。今天实验了,简单好操作,而且很成功。直接搬过来,以后做的时候就不用翻微信了。用料面粉(中筋低筋都行)40g奶粉10g清水60g植物油10g鸡蛋1只...
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发表于:02-19
很容易上手的早餐,松饼🥞也可以同款操作。用料鸡蛋3个低筋面粉60克牛奶40克细砂糖30克华夫饼(不加泡打粉,不发酵版)的做法蛋黄加牛奶搅拌成顺滑的蛋液加入低筋粉,搅拌成粘稠的糊状蛋白加柠...
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发表于:12-19
不用打发蛋白,不用醒发的省事版!可以根据家里的模具,适当调整配料表里的量,但红糖可以多留点儿!红糖、红枣对女性身体好众所周知,家里红枣很多,但总也想不起来吃,做个红枣糕能变着法的多吃一些...
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发表于:01-01
这段可以不用看(•ิ_•ิ)如果你很忙的话做过包子和蛋糕都做砸了,这次成功,终于让我拾回了一点信心。因为这个方子适合小白,我想可以告诉更多人。٩(͡๏̯͡๏)۶一开始我也只是抱着试...
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发表于:12-27
用料鸡蛋2个低筋面粉120克牛奶120克冰糖粉35克盐少许泡打粉少许不打发松饼的做法所有东西一起搅拌均匀少许油两汤勺面糊一块饼daewoo烤盘中火...
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发表于:03-05
我做过两次,第一次用的植物油,第二次用的黄油,黄油的奶香味更浓些。另外,第一次放的核桃仁,但是感觉烤完之后口感不怎么好,在面糊里泡的有点湿乎乎的,所以后来没放,就放的红枣,蔓越莓,葡萄干。我...
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发表于:06-11
有一次随手放的比例,做起来口感味道都很不错,所以马上记录下来了方子很简单,大家可以根据自己的喜好简单调整用料莫斯利安酸奶1盒低筋面粉120克牛奶35克鸡蛋2个黄油8g糖35克酸奶小饼(超快...
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发表于:09-23
为了减肥,不择手段,居然挺好吃!用料盐2克酵母3克肉松若干鸡蛋1只脱脂牛奶150ml全麦面粉300克低筋面粉一丢丢(装饰用)全麦芋泥肉松欧包简单发酵不用打发蛋白的做法全麦面粉、鸡蛋、酵母、脱...
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发表于:03-09
红糖发糕一直是女儿最爱,结合各种方子,结合做南瓜发糕的经验,不添加泡打粉试着做了几次,都很成功。总结一下,跟大家分享我这个是6寸爱心模的量适合两人吃用料面粉普通中筋120克红糖30克温水...
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发表于:01-09
#发酵手残##粗粮主食##打发手残##口感超嫩##可冷冻#11m+这款山药糕是我很早之前在一篇下厨房上看到的(作者是“宝宝辅食达人”),然后就一直想给萌萌试试,因为自己非常在意萌萌【主食多样化...
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发表于:02-18
做源来源于tinrry。减了15g糖,做记录用用料需要打发冰淇淋糖25克奶油200克咖啡酒或白兰地5克牛奶100克蛋黄2个(约33克)不需要打发冰淇淋1巧克力浆热水70克速溶黑咖啡粉3克可可粉30克55%黑...
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发表于:10-07
用料水磨糯米粉43克细砂糖10克鸡蛋1个纯牛奶40克玉米油12克网红粑粑糕,不用打发和发酵,新手轻松搞定的做法准备的所有食材倒入一个大碗搅拌均匀装入纸杯,量刚好是纸杯的一半烤箱170度预热...
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发表于:08-29
以冷藏发酵熟成的质地拥有无比的美味用料低筋面粉200g酵母1g蜂蜜50g牛油(融化)20g蛋2个(约70g)牛奶220g冷藏发酵松饼(不用泡打粉)的做法在盆里倒入蛋、牛奶、蜂蜜,用打蛋器(手动)搅拌混合。加入...
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发表于:01-15
这次的司康饼用的是全麦粉和核桃,满满的核桃香,宝宝吃又能补脑还能摄入膳食纤维。全麦粉含有麸皮,如果对麸皮过敏,可以换成其他的杂粮粉。适合咀嚼力很好、对本文食材不过敏的宝宝(这里不标...
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发表于:09-21
用料面粉300克开水200毫升葱花少许豆油25毫升盐5克【空心小油饼】不加泡打粉,不加酵母,无需发酵的做法将所有材料放入揉面机,揉成光滑的面团!加入葱花揉进面团中,揉好的面团放入容器中,盖上...
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发表于:03-11
前几年热衷做各种西点,蛋糕饼干面包等等都做,会羡慕那些灵巧的手,特别是能将复杂的过程做出复杂的造型。学了营养有了孩子更加追求的是如何做的营养,很多西点面临的就是高油高糖,如果可以少...
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发表于:01-23
把食材放在一起搅打一下,再蒸一蒸就能做出绵软的小糕点,你做不做?其实说它是糕点,不怎么准确,毕竟它有鲜虾(鱼、肉可以替代)、莲藕(马蹄可替代)、洋葱(去腥可不加)、鸡蛋,这些可都算主食的营养了,这...
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发表于:11-21
参考了贝太厨房的华夫饼做法,经过自己尝试几次得到的配方,不需要发酵节省时间,无泡打粉减少了添加剂,而且很简单,新手也可以轻松掌握!非常适合家庭烘焙!快来试试看吧。用料鸡蛋1个牛奶110克黄...
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发表于:05-16
自从研究出快手蛋糕,就再也不想麻烦的去打发蛋清了,今天要做一个有着浓郁奶香的蛋糕,加了玉米面粉,更增添了玉米的风味,多重味道迸发,简单又美味呢,一起做起来吧用料鸡蛋1个(约50g)牛奶60克雀巢...
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发表于:03-27
觉得这个方法发面很不错,适合寒冷的冬天,分享一下!希望可以帮到您!用料开水适量不带发酵功能烤箱发酵法的做法水烧开装盆里,放烤箱底部,水不需要好多,我用的两个小盘子,装二分之一就可以了,烤...
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发表于:02-12
梅干菜有发酵,和不发酵两种做法,它们各有各的好吃味道。不发酵的清香单纯一些,发酵后的梅干菜,味道更浓郁一些。做梅干菜最好选用冲菜、芥菜、雪里蕻之类的。自己存的菜谱,没收钱、不卖课、...
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发表于:02-01
好处就是:不用费力揉面,也无需发至2倍大。之前发的那个“三重奇香发面饼”的方子,虽然很好吃,但原材料里涉及到黄油,有时家里不会随时备有黄油,所以就再写一个简易版的方子。不用费劲揉面,也...
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发表于:07-19
为了消耗波兰种,半夜随意添加了一些配料,没想到烤出来的苏打面包特别柔软香甜。以前也做过苏打面包,直接用面粉搅拌后烤制,口感比较扎实粗糙。这次用了波兰种,口感真的大不一样了,想着写个菜...
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发表于:07-10
这款蛋糕非常非常好吃,营养均衡,鸡蛋牛奶水果蔬菜都有,一次性满足超过3个愿望😍,关键是简单易做,我自己做了3次,都没有失败过,口味也可以自由发挥调整,简直是甜点(哄娃)最佳选择!用料鸡蛋3个低筋...