用料
鸡胸肉 | |
番茄 | |
青菜 | |
料酒 | |
生抽 | |
胡椒粉 | |
盐 | |
葱 | |
姜 | |
蔬菜煮鸡胸肉(无油)的做法
鸡胸肉切块,刀背拍松
盐,胡椒粉加入料酒和生抽,再放入葱段和姜片
鸡胸肉每片都沾满调料,封好放到冰箱腌一个晚上/一天
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把所有腌的东西都倒到锅里,继续加热,用的电陶炉20min后搞定,因为加了蔬菜,可以在乘起之前再加点盐/胡椒
小贴士
葱姜因为腌的时间比较久,不用放太多不然葱姜味会太重
鸡胸肉切的比较一样厚,不然厚的嫩嫩的,薄的会有点木
腌的时候放了葱所有打开保鲜盒的时候就觉得腌的很香!
这次local market上买到的番茄好好!