高升排骨1、料酒1匙2、米醋2匙3、白糖1/2匙4、生抽4匙5、水 盖过排骨的量。 作法:排骨选大块有肉的,飞水。然后爆香蒜片,先煎黄排骨,倒入上面的5种调料,大火煮沸,再小🔥炆30分钟,快火收汁,记得翻一下排骨,各面入味! —-来自方怡的菜谱
用料
高升排骨的做法
1.冷水浸泡,姜片,少量葱,料酒,煮沸去杂质,停火洗净!