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粤式·冬瓜煲水鸭

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.1W
粤式·冬瓜煲水鸭的做法步骤图,怎么做好吃

这道广东滋阴养生汤,清甜鲜美,祛湿热水肿,简单易做,价格不贵,值得像我这种体热的人常喝喔。

用料  

水鸭 1小只
冬瓜 2斤
扁豆 1小把
薏米 1小把
果皮 2片
2片
适量

粤式·冬瓜煲水鸭的做法  

  1. 1.水鸭洗净,切块。要去掉大块脂膏,避免过于油腻。

  2. 2.冬瓜洗净,切大块。不用去皮,更有营养。

  3. 3.果皮、薏米、扁豆洗净,备用

  4. 4.将所有材料放入瓦煲,加水没过食材(高出一竖中指的量)。

  5. 5.大火滚开转小火,文火煲2小时,慢慢加盐调味。