春节前买了个海鲜大礼包,想着做年夜饭,结果物流停了不给配送。年后赶紧领回家吃了
很下饭的菜,也可以煮点意面一起炒,可以炒面炒饭,怎么做都好吃(๑´ڡ`๑)
用料
花甲肉 | 250克 |
圆青椒 | 1个 |
胡萝卜 | 1/4根 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
青椒炒花甲肉(快手)的做法
热锅,放油,加入蒜块爆香
加入花甲肉,料酒翻炒2分钟
加入青椒块,胡萝卜片翻炒(胡萝卜片切薄,可以用刨片器。因为青椒很容易熟)
大火炒2-3分钟,差不多收汁了加入酱油翻炒均匀出锅
小贴士
花甲肉买的包装的,已经处理过有点咸,就没再加盐,只加了酱油提鲜。
如果自己取的花甲肉需要加适量盐调味。