![鲜香无比的自制虾油的做法步骤图]( "鲜香无比的自制虾油的做法步骤图")
昨天邻居给了两斤基围虾，摘下来半斤虾头。封控期间也舍不得丢，正好熬个虾油，炒菜，做汤，炒饭，炒米粉都可以加点，提鲜能力无与伦比哦！
用料
| 虾头 | 250克 |
| 食用油 | 250克 |
| 香叶 | 2片 |
| 姜 | 3片 |
鲜香无比的自制虾油的做法
油，香叶，姜片放入小美，3分钟，120℃，速度1，爆香
![鲜香无比的自制虾油的做法步骤图 第2张]( "鲜香无比的自制虾油的做法步骤图 第2张")
加入虾头，盖上防溅盖，选25分钟，v档，反转小勺。
![鲜香无比的自制虾油的做法步骤图 第3张]( "鲜香无比的自制虾油的做法步骤图 第3张")
结束后，将油倒出。
剩下的虾头可以加点水熬一下，熬出水后丢掉虾头。汤里放入白菜煮一煮，就是一锅很好吃的汤啦！
![鲜香无比的自制虾油的做法步骤图 第4张]( "鲜香无比的自制虾油的做法步骤图 第4张")
实际虾油的颜色更接近这张图片，这张主要是因为白色底座有反光，看着好像有油底，其实是没有的啦～
![鲜香无比的自制虾油的做法步骤图 第5张]( "鲜香无比的自制虾油的做法步骤图 第5张")
小贴士
虾头和油的比例为1:1哦～
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