双椒丝千张

用料  

双椒丝千张的做法  

1. 千张切丝，锅中放水煮沸放入千张丝焯水。

2. 香菜切断，五花肉切薄片，青椒红椒去籽切丝，姜切丝，大蒜子切片。

3. 国内放油放入五花肉，煎炒至微微泛黄，再放入大蒜子和姜丝，翻炒出香味后一起放入青椒和红椒丝，炒至辣椒微软，加入千张丝翻炒。

4. 锅中加入一点点水，适量倒入生抽，撒盐。出锅前加入香菜段稍稍翻炒几下就可以出锅啦。

5. 出锅后整理一下菜品的造型就OK啦，非常简单喔

小贴士

可以少油，口感更加清爽。