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红椒千张丝
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菜谱
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用料
千张
红辣椒
盐
味精
姜
蒜
红椒千张丝的做法
千张切丝,红椒切丝
煮沸水,将千张丝放入开水里过一下水,去掉豆腥味
锅内油烧热,爆香姜和蒜,放入红椒丝翻炒片刻,放入过水的千张丝,略翻炒后,加入盐与味精调味,即可出锅。
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