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【私房菜】可乐鸡翅（小美版）

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:2.83W
「私房菜」可乐鸡翅（小美版）的做法步骤图

作为刚开完刀正在养伤口的患者，为了不留疤，因此最近做的所有菜都不放酱油，这道可乐鸡翅也不例外！
即便缺少了酱油君，但味道依旧贼棒！微微甜的口感，男女通杀～为啥会想到用这个词？因为我老公趁我写菜谱的功夫，竟然已经干掉了三个……

用料  

鸡翅 10个（约500克）
可乐 180毫升
料酒 10克
盐 4克
玉米油 15克
生姜 10克
八角 1个

【私房菜】可乐鸡翅（小美版）的做法  

  1. 鸡翅放主锅，3个5去血水

    「私房菜」可乐鸡翅（小美版）的做法步骤图 第2张

  2. 横切帮助后续入味

    「私房菜」可乐鸡翅（小美版）的做法步骤图 第3张

  3. 撒上盐和料酒，揉捏入味，我一般会腌制半小时以上

    「私房菜」可乐鸡翅（小美版）的做法步骤图 第4张

  4. 玉米油、生姜入主锅，3分钟/V/速度1爆香

    「私房菜」可乐鸡翅（小美版）的做法步骤图 第5张

  5. 鸡翅、可乐，八角入主锅，20分钟/V/反转小勺，全程不放量杯，因为要收汁

    「私房菜」可乐鸡翅（小美版）的做法步骤图 第6张

  6. 3秒/反转速度2.5，颠锅挂汁，装盘，可乐鸡翅就做好啦～

    「私房菜」可乐鸡翅（小美版）的做法步骤图 第7张

小贴士

对菜谱感兴趣的，欢迎➕V咨询：suifengsilian，记得备注下厨房哟～

Tags：小美 可乐 私房 鸡翅
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