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手撕干煸包菜/卷心菜/头菜

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.67W

手撕干煸包菜/卷心菜/头菜的做法步骤图

由于地域差异所以蔬菜名字也有着不同的叫法，实际都是同一种蔬菜哦！

用料

包菜	1个
蒜	4瓣
干辣椒	1个
花生油	3勺
生抽	1勺
盐	1勺
蚝油	1勺
糖	半勺

手撕干煸包菜/卷心菜/头菜的做法

头菜手撕成碎片，洗净备用。（一定要手撕哦，手撕更入味）
准备配料：大蒜拍碎，干辣椒剪成丝，五花肉切薄片。
热锅冷油下五花肉片翻炒至六成熟，依次下入蒜末、干辣椒丝炒出香味。加入生抽，下头菜翻炒片刻。
头菜炒至八成熟加入盐、蚝油、糖调味。然后翻炒到头菜全熟即可！

小贴士

做这道菜一定要多放油哦！

Tags：卷心菜包菜头菜

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