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蚂蚁上树(红薯粉椰菜)

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:9.78K
蚂蚁上树(红薯粉椰菜)的做法步骤图

单身独居,就喜欢这种菜一起的食物。用不完的食材还可以放在室温好几天,呵呵😊。这是在蚂蚁上树的基础上加了椰菜,保证营养均衡,有荤有素👍。

用料  

肉末 60克
红薯 2个
椰菜 4张
生抽 少许
老抽 少许
少许
姜葱蒜 少许
红色辣椒🌶 4个
1勺

蚂蚁上树(红薯粉椰菜)的做法  

  1. 红薯粉,也可以用圆粉,米粉,绿豆粉,看你自己哪一种方便

    蚂蚁上树(红薯粉椰菜)的做法步骤图 第2张
  2. 用冷水泡软即可,着急的话,用温水泡,不用煮

    蚂蚁上树(红薯粉椰菜)的做法步骤图 第3张
  3. 建议肉买带些肥的,切成小丁就好,用生抽和料酒些拌一下更佳

    蚂蚁上树(红薯粉椰菜)的做法步骤图 第4张
  4. 这些主要是为了好看,我的蒜苗是昨天剩的2根

    蚂蚁上树(红薯粉椰菜)的做法步骤图 第5张
  5. 椰菜会比别的菜口感更佳,切没什么水分,又便于保存

    蚂蚁上树(红薯粉椰菜)的做法步骤图 第6张
  6. 小火下花椒,煸出味后丢掉。肉丁下锅煸干放入辣椒🌶蒜炒出味

    蚂蚁上树(红薯粉椰菜)的做法步骤图 第7张
  7. 直接加入椰菜一起炒,放少许盐就好

    蚂蚁上树(红薯粉椰菜)的做法步骤图 第8张
  8. 菜炒软了放入薯粉炒软,➕一些生抽和老抽上色调味,➕一点点水炒匀

    蚂蚁上树(红薯粉椰菜)的做法步骤图 第9张
  9. 撒葱花或者青蒜苗,起锅。

    蚂蚁上树(红薯粉椰菜)的做法步骤图 第10张
  10. 美味,2碟,我一个人即刻光盘。

    蚂蚁上树(红薯粉椰菜)的做法步骤图 第11张

小贴士

#粉不需要煮,赶时间就用温水泡,先准备别的
#所有菜不需要盛出来,按顺序做就好
#吃素的朋友,不放肉就好,同样好好吃哦

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