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发表于:11-24
从小喜欢面食的我。只是和面还有点包,从未自己动手擀面皮,今日妈妈说:该是你擀面皮的时候了……用料猪肉1斤克面粉4斤香菇100克虾米30-60克鱼肉1斤白菜200-250克盐少许油少许生抽少许勺马...
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发表于:10-14
好吃不过饺子,然而难擀不过饺子皮(这句是自创的🤭)。想要像北方人一样做出筋道,皮薄馅大的饺子,擀皮是门必修课程。我们广东人吃饺子很少自己在家擀皮,大多数是不会擀,即使擀出来也是不如饺子...
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发表于:03-18
用料虾10只鲍鱼2只花壳200g青菜1颗香菇6朵手工刀削面250克肉筋适量丝瓜1根海鲜手工面的做法刀削面我外面买的,先煮至断生捞出备用,其他材料准备好虾去头去虾线留用,花壳泡水吐沙再过一开...
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发表于:12-20
突发奇想想吃饺子,但是外面卖的真的没有自己手工做的好吃,于是,自己手擀了饺子皮,粉粉的,特别好看,也十分好吃。用料水看面粉吸水性克面粉300克左右克鸡蛋1个盐1勺克纯手工饺子的做法先做饺...
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发表于:08-31
用料面粉(高筋面粉比较劲道)200克猪肉250克鸡蛋1个韭菜200克胡萝卜1根酱油蚝油各两勺鸡精半勺盐适量手工饺子。的做法面粉加一丢丢盐适量水揉面到表面光滑!然后放在一边,醒面半个小时半个...
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发表于:06-16
以前的我爱吃芹菜馅的饺子,结婚后的我爱吃白菜馅的饺子,因为他爱吃!这个馅是专门为我爱的人打造的,他说这是最完美!吃过这个馅的朋友,好多人都要了配方说是味道很赞,所以我就把它写下来吧!因为...
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发表于:11-14
多年实践得出比较好的配方,记录并分享一下。这个配方饺子馅料鲜嫩多汁,皮皮筋到有嚼头~用料肉馅无花猪肉500g盐5g葱香水70克生抽1勺老抽1勺蚝油1勺香油食用油100克大葱半根花椒10粒八角1...
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发表于:05-31
人常在,家团圆👪用料面粉1000克水适量鸡蛋1个手工饺子皮的做法如图如图如图如图🥟✅...
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发表于:04-16
用料饺子馅酱油1蚝油少许鸡精姜大葱猪肉馅200酱油蚝油十三香油大白菜酸菜韭菜西葫芦胡萝卜饺子皮面粉300克水140克盐少许手工饺子的做法肉馅调味。肉馅里加油盐酱油蚝油鸡精十三香调味...
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发表于:10-26
自己动手包的饺子,记录一下馅料的调味。手工包的饺子就是好吃,现包的饺子直接蒸来吃,保持原汁原味。多余的冷冻起来,以后下水饺,或作煎饺,都很好吃。用料猪肉糜1磅约450克韭菜200克白菜250克...
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发表于:09-19
住校期间最想念的家庭面食,get!!高中时代因为经常住在学校,两个星期才能回一趟家,两个星期才能吃一次手工拉面,每次吃看好妈妈都会准备很多配菜,因为住校经常吃外面的,调料重,食材也不好🙇妈...
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发表于:03-03
用料面粉350克新鲜鸡蛋3个土豆300克本地白色鱼脊肉200克面包糠适量大蒜1瓣欧芹少许橄榄油松子30克小番茄15个去核黑橄榄15个盐黑胡椒地中海风味海鲜番茄酱手工意大利饺子的做法制作馅...
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发表于:05-23
朋友送来了自家种的茴香菜~包个茴香馅饺子~茴香馅水饺~加点海鲜更鲜美~好吃到停不下来😊~用料茴香菜适量韭菜适量猪里脊肉适量新鲜扇贝丁适量姜末适量生抽适量食用油适量食用盐适量香油适量...
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发表于:09-30
手工和面做的饺子才香,妈妈地里挖的野地菜(荠菜)味更香,再配上鲜猪肉。用料猪肉4斤地菜适量姜沫适量葱沫适量土鸡蛋2个食用油适量盐适量辣椒面适量十三香适量炒菜调料适量生抽适量鸡精适...
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发表于:12-02
用料饺子面粉10斤+1胡萝卜3根菠菜2把土猪肉8斤克包菜2个小的葱4斤葱紫薯2只中个蝶豆花克手工果蔬饺子的做法果蔬加适量清水打汁一斤面粉约半斤汁,2斤面粉一个颜色调肉馅,生抽老抽蚝油鸡...
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发表于:08-31
闺蜜介绍的方法,很好吃,推荐给厨友们用料酱油、蚝油、鸡精粉、黑胡椒粉、煮好的花椒水、鸡蛋碎(花生油大一点,放凉后倒入)、扇贝丁(只能洗一次,控干水倒入),韭菜,少许肉馅海鲜饺子的做法海鲜饺子...
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发表于:05-25
饺子包了不少,但都是买的机器压制的饺子皮,总觉得口感不够劲道,今得闲尝试了下手擀皮饺子,面皮果然够劲道,分享给大家!用料饺子粉470克温水210克蛋清一只约30克猪肉300克韭菜200克鸡蛋3个姜...
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发表于:04-09
由于工作不在父母身边每次回家妈妈都会给我包爱吃的水饺👨👩👧👦我在旁边打打下手说说笑笑烟火气息所以说起饺子就是我心中家的味道🏡💌如今想念了就自己来包给分享下妈妈的饺子...
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发表于:12-03
儿子喜欢吃饺子,至今还是保持着纯手工习惯,虽说费时费力,但口感真的不一样。用料五花肉200克芹菜100克生姜3片面粉适量饺子馅调料糖、盐、老抽、生抽、耗油、十三香、花生油。纯手工饺子...
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发表于:07-10
经常出差,父子俩只能经常吃外卖。想想,包一些饺子🥟放冰箱,他们就经常吃到妈妈的味道了!用料猪肉900克盐10克香油2勺酱油2勺娃娃菜1颗约500克韭菜500克鸡蛋2个白沙糖5克手工饺子🥟的做法娃...
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发表于:12-29
用料面粉1500克蚝油2勺生抽2勺老抽半勺猪肉500克油50克盐8克葱半根姜5片鸡精半勺韭菜200克美味手工饺子的做法调馅。肉糜打水这样吃口更嫩。轰油,油烧热后,关小火,倒入葱末,姜末,胡椒粉煸香...
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发表于:07-01
养眼水晶饺,精致的外观,晶莹剔透的馅料一览无遗,猪猪女孩必备get技能哦!用料鸡蛋3个韭菜200克澄粉100克淀粉40g猪油3克盐巴、鸡精少量香油1勺手工饺子水晶饺子的做法韭菜去皮洗净,切小段备...
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发表于:12-31
我是一个爱生活、爱分享的人、今天第一次来这里、把平常最普通的纯手工饺子分享给每位女生朋友。不足处请网上的大神们多指点、多交流。He炆红ゝ用料面皮猪肉白菜芹菜鸡精小葱盐姜芝麻...
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发表于:07-20
买的饺子皮是酸的,无奈自己手工擀皮用料馅料:南美白虾,头水紫菜,五花肉,三色藜麦(蒸熟),胡萝卜,香菇调料:料酒,盐,糖,生抽,食用油饺子皮:面粉400克,盐4克,鸡蛋液180克(4只鸡蛋的量)海鲜藜麦手工饺子的做法...
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发表于:11-08
有时候犯懒,只想一个人随便吃吃,不想洗碗就直接就着锅咕噜咕噜好啦!一口饺子一口汤~耶!是海的味道~用料速冻饺子12只紫菜1张烤鱼片14g盐适量鸡精适量超鲜美的海味汤饺子的做法准备烤鱼片一...