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上海人都爱的本帮辣酱✨

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.49W
上海人都爱的本帮辣酱✨的做法步骤图

下饭神器来了！
又适合作为浇头来一碗🍜

用料  

猪肉 500克
豆腐干 2块
土豆 1个
花生 一把

上海人都爱的本帮辣酱✨的做法  

  1. 土豆、豆腐干、猪肉切丁。肉丁用淀粉料酒腌制半小时。

    上海人都爱的本帮辣酱✨的做法步骤图 第2张

  2. 中火炒花生，盛出备用

    上海人都爱的本帮辣酱✨的做法步骤图 第3张

  3. 锅中放姜蒜爆香，放入肉丁炒至变色。

    上海人都爱的本帮辣酱✨的做法步骤图 第4张

  4. 放入土豆豆腐干继续翻炒

    上海人都爱的本帮辣酱✨的做法步骤图 第5张

  5. 加入生抽，老抽，豆瓣酱，盐，糖，翻炒均匀

    上海人都爱的本帮辣酱✨的做法步骤图 第6张

  6. 倒入炒好的花生，加一碗水煮开，换小火煮十分钟左右

    上海人都爱的本帮辣酱✨的做法步骤图 第7张

  7. 大火收完汁，盛出享用啦

    上海人都爱的本帮辣酱✨的做法步骤图 第8张

小贴士

盐适量提鲜，有豆瓣酱本身挺咸的了

Tags：辣酱 上海
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