疫情在家没啥菜吃，买了个藕，又不想吃炒藕片，想着家里还有点泡椒，那就来个泡椒藕丁吧，好吃到吃🐳🐳
| 泡椒 | 适量 |
| 藕 | 节 |
| 盐 | 适量 |
| 小米辣 | 适量 |
| 生抽 | 勺 |
| 蚝油 | 勺 |
| 姜 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
首先准备好泡椒、小米辣和藕丁，泡椒和小米辣的数量根据你的口味来定，喜欢辣点你就多放，不喜欢辣就少放点，泡椒藕丁还是辣点好吃，所以我放了蛮多泡椒
锅里烧好热油，接着放藕丁进去炒一会
炒一会有点透明状后，放入切好的泡椒在一起，我放了一点点姜片，不喜欢吃姜的可以不放
炒一会可以放入适量水，生抽，耗油和盐，接着翻炒
加入水，生抽，耗油，盐炒一会，汤汁快干的时候可以放入一点葱花提香提色，后面差不多了起锅装盘就好啦！
出锅装盘～
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