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软烂牛腩炖土豆

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.71W
软烂牛腩炖土豆的做法步骤图，怎么做好吃

牛肉和土豆是一家

用料  

鸡蛋大小土豆 10个
牛肉 800克
八角 1个
料酒 适量
姜 3片
酱油 2勺
盐 10克
冰糖 20克
老抽 5-6滴
肉桂 2块
山楂干 5片
枸杞 20粒

软烂牛腩炖土豆的做法  

  1. 牛腩切块泡水，中途换三次水，然后冷水下锅焯水，去掉血沫子，焯水留下备用

    软烂牛腩炖土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 黄冰糖炒糖色

    软烂牛腩炖土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 油煸土豆

    软烂牛腩炖土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 煸土豆时候放几粒花椒，香

    软烂牛腩炖土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 糖色炒好，放入焯牛肉的水，倒入砂锅

    软烂牛腩炖土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 放入牛肉

    软烂牛腩炖土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 小火慢炖

    软烂牛腩炖土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

  8. 出锅半小时放入煸过的土豆

    软烂牛腩炖土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第9张

  9. 看着不错吧

    软烂牛腩炖土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第10张

  10. 汤收到粘稠了就好了😁

    软烂牛腩炖土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第11张

小贴士

山楂可以让牛肉更软烂

Tags：土豆 软烂 软烂牛腩炖土豆 好吃 牛腩
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