虾仁🍤西兰花🥦

适用于减脂呀

用料  

虾仁🍤西兰花🥦的做法  

1. 1. 虾仁用水洗净、沥干。
   2. 倒入适量料酒。
   3. 加入淀粉1勺。
   4. 腌制二十分钟。

2. 待锅中水烧开：
   1. 加入几滴橄榄油/食用油和少许盐。
   2. 倒入西兰花焯至半熟。
   3. 盛出过冷水后备用。
   
   注：加入橄榄油/食用油和盐的作用是使焯过的菜更绿哟~

3. 1. 锅中倒入适量橄榄油/食用油。
   2. 油热后爆香葱花、蒜片。

4. 1. 倒入腌制好的虾仁。
   2. 转中火。
   3. 煸炒至变色。

5. 1. 倒入西兰花，转小火。
   2. 倒入适量盐。
   3. 加入适量蚝油。

6. 翻炒均匀，即可盛出。