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诱人的虾仁日本豆腐西兰花🥦

栏目: 日式料理 / 发布于: / 人气:1.02W
诱人的虾仁日本豆腐西兰花🥦的做法步骤图

用料  

西兰花 1/3朵
日本豆腐 2条
虾仁 8只
蚝油 1勺
盐 5克
淀粉 适量
葱丝 适量

诱人的虾仁日本豆腐西兰花🥦的做法  

  1. 把虾剥皮去虾线洗净

    诱人的虾仁日本豆腐西兰花🥦的做法步骤图 第2张

  2. 把日本豆腐切成薄片

    诱人的虾仁日本豆腐西兰花🥦的做法步骤图 第3张

  3. 西兰花先用盐和小苏打泡20分钟，然后洗净焯水。

    诱人的虾仁日本豆腐西兰花🥦的做法步骤图 第4张

  4. 蚝油放入碗中加入适量水搅拌均匀，再加适量淀粉拌匀备用

    诱人的虾仁日本豆腐西兰花🥦的做法步骤图 第5张

  5. 锅热放油放葱花炝锅，放入虾仁炒出红油，放入一小碗清水，水开后放入日本豆腐，中小火咕嘟3至4分钟，让豆腐均匀入味，然后放入焯过水的西兰花，最后把调好的料汁均匀淋入锅中后即可。炒菜的过程忘了录视频了，下次做补上。

  6. 色香味俱佳

    诱人的虾仁日本豆腐西兰花🥦的做法步骤图 第6张

小贴士

因为豆腐太嫩，放入豆腐后就不要再用铲子翻炒了，可以直接晃动几下锅就可以了。

Tags：豆腐 诱人 西兰花 虾仁 日本
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