虾球遇见西兰花

每次在不同的学习中成长，就是对自己的负责。
只要用心，每个人都会成为食神——周星驰《食神》

用料  

虾球遇见西兰花的做法  

1. 将虾清理干净，轻轻从虾背片开；放入点点盐，黑胡椒，美极鲜，微制15分钟

2. 统筹时间内，完成焯西兰花，⚠切记一定焯后冷水冲凉，因为保持色味鲜嫩。

3. （大火）洋葱头炝锅，放入微好的虾，虾一入锅后翻炒时就变成球球，放入蚝油、白胡椒、再翻炒（中火）如果锅内干，就加一点点清水，将虾球煨煨入味后，放入等待中的半熟的西兰花
   

4. 等待中的西兰花

5. 西兰花入锅后翻炒（中火）不要炒的太过火。放入蒜片，此时放入蒜片，这样能保持蒜片的清新味道。最后一点点盐，鸡粉
   出锅装盘。

6. 第一次的尝试炒此菜，我对自己蛮喜欢的。