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香菜炒牛肉｜房地产老板吃完把小区绿化带里种满了香菜

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:3.1W
香菜炒牛肉｜房地产老板吃完把小区绿化带里种满了香菜的做法步骤图

香菜爱好者的福音！超级快手菜
又有绿色的菜又有牛肉，完全没有负担好吗？！
自己家做的想放多少香菜就放多少香菜
我是厨房小白，这菜谱100%成功

用料  

牛肉（前腿） 250克
香菜 100g
小米椒 3个
蚝油 生抽 老抽 料酒 淀粉 勺

香菜炒牛肉｜房地产老板吃完把小区绿化带里种满了香菜的做法  

  1. 牛肉切片
    腌制料：生抽2勺 老抽1勺 料酒1勺 蚝油1勺 淀粉2勺
    腌制15分钟

    香菜炒牛肉｜房地产老板吃完把小区绿化带里种满了香菜的做法步骤图 第2张

  2. 香菜切段

    香菜炒牛肉｜房地产老板吃完把小区绿化带里种满了香菜的做法步骤图 第3张

  3. 小米椒切小段、葱姜蒜末一点

    香菜炒牛肉｜房地产老板吃完把小区绿化带里种满了香菜的做法步骤图 第4张

  4. 起锅烧油，下葱姜末爆香
    加入牛肉（厨艺不好的中小火炒！）
    炒5-8分钟

    香菜炒牛肉｜房地产老板吃完把小区绿化带里种满了香菜的做法步骤图 第5张

  5. 炒至变色8分熟盛出，如图

    香菜炒牛肉｜房地产老板吃完把小区绿化带里种满了香菜的做法步骤图 第6张

  6. 重新起锅烧油，加小米椒 葱姜蒜爆香

    香菜炒牛肉｜房地产老板吃完把小区绿化带里种满了香菜的做法步骤图 第7张

  7. 加入牛肉翻炒5分钟 （炒熟）（中小火）

    香菜炒牛肉｜房地产老板吃完把小区绿化带里种满了香菜的做法步骤图 第8张

  8. 加入香菜翻炒至软、变色

    香菜炒牛肉｜房地产老板吃完把小区绿化带里种满了香菜的做法步骤图 第9张

  9. 炒到这样，尝一下，可以补一点点生抽

    香菜炒牛肉｜房地产老板吃完把小区绿化带里种满了香菜的做法步骤图 第10张

  10. 成品！！！

    香菜炒牛肉｜房地产老板吃完把小区绿化带里种满了香菜的做法步骤图 第11张

小贴士

1.小米椒是精髓，没有很辣
2.属于快手菜，牛肉切薄一点更入味
3.全程不加盐，可以加一点点糖提鲜

Tags：香菜 里种 绿化带 小区 牛肉
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