用料
超级简单的家常豆腐的做法
准备好食材:嫩豆腐,香葱,淀粉
淀粉里加入半碗水,一勺生抽,一勺盐,搅拌均匀,备用
香葱切段,备用
豆腐切三角块
锅里下油,撒点盐,放入豆腐开始煎(撒盐是为了防止粘锅)
煎至焦黄就可以翻面了
撒上香葱
倒入开水调好的淀粉水,等水比较稠的时候,就可以起锅了
可以开吃了
小贴士
1、煮的过程,火都要偏小,防止豆腐煎糊2、尽量少翻动豆腐,不然容易碎