喜欢花椒却害怕太麻的朋友可以尝试一下这个做法哦,炒过的花椒降低了麻保留了花椒的香,让人食指大开。没有空气炸锅也可以用烤箱做哦~
用料
鸡翅根 | 500g |
花椒 | 适量 |
盐 | 一小勺🤏🏻 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 半勺 |
油 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
黑胡椒 | 适量 |
味啉 | 1勺(可用料酒代替) |
香而不麻的花椒鸡翅根🐔低油空气炸锅版的做法
先把花椒和盐放入平底锅或者普通炒锅,然后中小火炒,炒至盐微微变成黄色就可以关火啦
鸡翅根洗干净后,用厨房用纸把水分吸干。然后把所有的调料加入腌制一个半至两个小时。
放入空气炸锅165度18分钟,再170度3分钟,看情况调整哦
操作超级简单,懒人和小白推荐动手做