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干丝辣咸菜

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:7.31K
干丝辣咸菜的做法步骤图,干丝辣咸菜怎么做好吃

用料  

干丝
红椒丝
青椒丝
酱咸菜疙瘩
姜丝
葱丝
香菜
美极鲜酱油
辣椒面
香油
味精

干丝辣咸菜的做法  

  1. 食材均切丝备用

    干丝辣咸菜的做法步骤图,干丝辣咸菜怎么做好吃 第2张
  2. 酱咸菜疙瘩,北方常见,也叫红咸菜,干丝也叫干豆腐丝。酱咸菜切丝后,泡入热水中,根据它的咸度,可泡30分钟左右,去掉它的咸味。控净水后备用。干豆腐也切丝,然后焯水,去掉豆腥味,过凉水备用

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  3. 酱咸菜丝;干豆腐丝一定控干水份,也可用手挤一挤备用

    干丝辣咸菜的做法步骤图,干丝辣咸菜怎么做好吃 第4张
  4. 将上述各种食材放入容器中,依次加入美极鲜酱油;辣椒面;香油;味精拌匀即可

    干丝辣咸菜的做法步骤图,干丝辣咸菜怎么做好吃 第5张