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家常版鸡丁米线⁉️也是米粉‼️

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2W

家常版鸡丁米线⁉️也是米粉‼️的做法步骤图

用料

米粉	适量
鸡胸肉
生抽
老抽
料酒
郫县豆瓣酱
蚝油
鸡精
油泼辣子
咖喱粉

家常版鸡丁米线⁉️也是米粉‼️的做法

鸡胸肉切丁，加料酒生抽一点老抽腌一下
热锅放油，小火炒豆瓣酱，放鸡胸肉，炒到变色
加水，不要太多，加蚝油鸡精，尝下淡就加点盐
留一点汤，关火，鸡丁就炒好了
煮好的米线可以放在鸡架子煮的高汤里，加上炒好的鸡丁，用干辣椒粉热油泼了一个油泼辣子加进去，吃的时候再加点醋，再加点咖喱粉，香啊

小贴士

从网上我没找到细米线，就买的细米粉，也挺好吃
刚买的麻椒，下次炼个麻油加进去试试

Tags：米粉家常米线鸡丁

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