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超好吃不油腻的拌饭神器～肉末茄子

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.51W
超好吃不油腻的拌饭神器～肉末茄子的做法步骤图

用料  

长条紫茄子 1个
肉碎（鸡肉、猪肉） 150克
葱姜蒜末 15克
豆瓣酱 1勺
甜面酱 1勺
酱油 1勺
料酒 半勺
糖 1/4勺
鸡精 1/4勺
葱碎、小米辣碎 适量

超好吃不油腻的拌饭神器～肉末茄子的做法  

  1. 茄子🍆削皮，切条

    超好吃不油腻的拌饭神器～肉末茄子的做法步骤图 第2张

  2. 准备肉碎 调料

    超好吃不油腻的拌饭神器～肉末茄子的做法步骤图 第3张

  3. 水开后将茄子放入中火蒸7～8分钟

    超好吃不油腻的拌饭神器～肉末茄子的做法步骤图 第4张

  4. 蒸熟的茄子

    超好吃不油腻的拌饭神器～肉末茄子的做法步骤图 第5张

  5. 起油锅，加入肉碎炒散，加入料酒葱姜蒜末十三香粉编出香味，➕豆瓣酱➕甜面酱煸香

    超好吃不油腻的拌饭神器～肉末茄子的做法步骤图 第6张

  6. 加入茄子，然后加一丢丢水炖一分钟，➕糖➕鸡精调味，勾一点水淀粉 出锅

    超好吃不油腻的拌饭神器～肉末茄子的做法步骤图 第7张

  7. 色香味俱全，一点也不油腻😋

    超好吃不油腻的拌饭神器～肉末茄子的做法步骤图 第8张

  8. 拌米饭🍚，简直太香了😋

    超好吃不油腻的拌饭神器～肉末茄子的做法步骤图 第9张
Tags：好吃 肉末 神器 茄子
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