非常非常想念小时候妈妈做的家常豆腐呀
自己做的没有很美味嘤嘤嘤
但也算是健康好吃啦！希望自己厨艺能越来越好！以后回家也能做几个菜家人吃哈哈
会努力挖掘更多的家常菜 定期记录下来
欢迎大家关注➕我❤️一起交流哦
发现自己做饭也真开心哈哈🥳
用料
| 豆腐 | 250克 |
| 油 | 2勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 盐 | 5克 |
| 鸡精 | 半勺 |
| 料酒 | 1勺 |
【家常豆腐】想念小时候妈妈做的煎豆腐！💓的做法
先把嫩豆腐水淋一下（就当洗过了哈哈）然后切块备用
当然还有一些葱姜蒜胡萝卜🥕配料切好备用
倒一点油热锅，然后直接放豆腐进去煎，豆腐正反面轮着煎，油不够可以适量再加一点
豆腐双面煎的差不多了，就加点料酒、酱油，再加入葱胡萝卜，适当加点清水
用的是这个酱油 我感觉还不错 味道足
煎小炒的差不多了，再加入少许盐和鸡精就可以要出锅啦！当然味道还是没有小时候妈妈做的煎豆腐好吃 好怀念啊啊啊 也希望自己厨艺能变好一些！哈哈
哈哈一个人也要好好吃饭呀（嗝～
小贴士
豆腐可以煎煮久一点，要熟透了菜更好吃😋
烹饪屋
