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有老干妈的家常豆腐

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.63W
有老干妈的家常豆腐的做法步骤图

儿子最喜欢的一道菜，为儿子写的菜谱，与大家分享。

用料  

豆腐 1块
老干妈 1勺
洋葱 半个
青椒 半个
蒜 2瓣
小葱 1根
生抽 1-2勺
盐 适量

有老干妈的家常豆腐的做法  

  1. 将豆腐切块，放平底锅中煎，中大火，油稍微多些。

    有老干妈的家常豆腐的做法步骤图 第2张

  2. 煎至两面金黄，注意不要焦。

    有老干妈的家常豆腐的做法步骤图 第3张

  3. 将煎好的豆腐盛起。

    有老干妈的家常豆腐的做法步骤图 第4张

  4. 用锅内的余油，放一勺老干妈，炒香。

    有老干妈的家常豆腐的做法步骤图 第5张

  5. 放入洋葱、青椒，再翻炒片刻，加少量水。

    有老干妈的家常豆腐的做法步骤图 第6张

  6. 将豆腐倒入，再倒少量生抽，加适量盐，煮两分钟。此时用颠锅法，不要用铲子翻，以免弄碎豆腐。

    有老干妈的家常豆腐的做法步骤图 第7张

  7. 最后撒上小葱末即可。

    有老干妈的家常豆腐的做法步骤图 第8张

  8. 装盘。

    有老干妈的家常豆腐的做法步骤图 第9张
Tags：家常 老干妈 豆腐
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