我这个版本呢没什么不同 唯一的不同就是油少 哈哈 油是真的少
用料
| 鸡翅 | 8个 |
| 可乐 | 一小瓶 |
| 姜 | 6片 |
| 酱油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 一点点 |
| 糖 | 一点点 |
| 干红椒 | 6只 |
少油版！可乐鸡翅的做法
鸡翅洗净 非皮的一面割上一刀 放入姜片 干红椒 一点料酒 一点胡椒粉 一点酱油 一点生抽 腌一会儿 其实没时间不腌也没事 之前做的就没腌过一样好吃～
用厨房纸把鸡翅的水吸干净 锅里放些点油 油热之后把鸡翅完整一面放进锅 再放入腌制时候的生姜和干红椒 开中小火吧也不要太小但是好像也不算是中火
等煎到金黄 翻面 其实我这个还没太黄 可能心急了哈哈 继续煎 等反面也金黄
然后 加入主角 可乐 我用的可口可乐 到了淹没鸡翅一大半的量 再加点生抽调味 酱油调色 因为家里没有老抽 转小火 煮个十分钟吧 然后大火收汁
装盘 来点白芝麻点缀一下 我比较喜欢辣所以多放了点辣椒 其实我个人觉得生姜辣椒不放问题也不大吧 还是看自己喜好啦
甜甜的 辣辣的 满意！
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