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可乐鸡翅（少油详细版）

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:3.2W
可乐鸡翅（少油详细版）的做法步骤图

很简单的一道菜。
步骤很详细，适合厨房小白哦。

用料  

鸡中翅 8只
可乐 一听
姜 3片
老抽 2勺
油 少许
料酒 3勺
生抽 1勺

可乐鸡翅（少油详细版）的做法  

  1. 鸡翅洗净在背面划2刀（方便入味），放入一个大碗里，加入两勺料酒，两勺老抽，三片姜，抓匀。盖上保鲜膜，放到冰箱腌半个小时。（夏天）

  2. 锅里烧一些水，水开后把腌好的鸡翅放入（汁倒掉。）煮两三分钟捞出，沥干水分。

  3. 锅里倒入一点点油（要用不粘锅），放入鸡翅煎到金黄，倒入一听可乐，加入一勺老抽，一勺生抽，一勺料酒。（要没过鸡翅。如果怕太甜，可乐倒一半，另一半可以加一些水进去。）大火煮开后，转中火。

  4. 大概15到20分钟，汁慢慢少了，转大火，把汁收到浓稠（要不停搅拌，防止糊锅），就可以出锅了。

Tags：鸡翅 可乐 少油
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