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可可乐乐可乐鸡翅 小美版

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.46W
可可乐乐可乐鸡翅 小美版的做法步骤图

用料  

鸡翅 400g
清水（用于洗鸡翅） 1500g没过鸡翅
油 30克
姜片 10克
生抽 15克
老抽 15克
料酒 15克
可乐 300克

可可乐乐可乐鸡翅 小美版的做法  

  1. 1⃣️鸡翅两面用刀划两道口子，放入网篮，加入1500g左右水（没过鸡翅）。5分钟/50度/速度5（555清洗法）

    可可乐乐可乐鸡翅 小美版的做法步骤图 第2张

  2. 2⃣️清空主锅，倒入油，姜片。3分钟/120度/速度反转小勺
    3⃣️倒入鸡翅，放入调料：生抽，老抽，料酒，可乐。25分钟/V键/速度反转小勺
    4⃣️观察主锅中卤汁情况，如果卤汁较多可以增加收汁流程。打开量杯盖，7-8分钟/V键/反转小勺，收汁到自己满意的状态，出锅盛盘。

    可可乐乐可乐鸡翅 小美版的做法步骤图 第3张
Tags：可可 小美 乐乐 鸡翅 可乐
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