我的小孩特别喜欢吃黄焖鸡，每次去外面吃饭必点的一道菜，自己在家试着做了几次，味道真的是一级棒，土豆也很入味，汤汁泡饭特别好吃，赶紧做给你家小孩吃吧！
用料
| 土豆 | 1个 |
| 香菇 | 6朵 |
| 鸡腿 | 3只 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 冰糖 | 6粒 |
| 辣椒 | 青红椒各1个 |
🔥这样做的黄焖鸡肉质鲜嫩，汤汁浓郁，比买的还好吃❗️的做法
鸡腿剁块，冷水下锅放一勺料酒焯水
捞出备用
油热放少许冰糖，小火炒出糖色
倒入鸡腿
翻炒均匀
然后放姜蒜，一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油
炒出香味
倒入香菇和土豆，加入莫过食材的清水
加一勺黄豆酱
少许盐
盖盖小火炖15分钟
出锅前倒入青红椒翻炒均匀
香气扑鼻的黄焖鸡就做好啦，配上大米饭真的是太香了
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