![超下饭的沙姜焖鸡肉的做法步骤图]( "超下饭的沙姜焖鸡肉的做法步骤图")
现在天气炎热，打败你胃口的不是无邪，而是天真…热。俗话说得好，冬吃萝卜夏吃姜，夏天讲究吃点姜，养生。这个饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜加了沙姜，有独特的香味，微辣爽口😊，肯定能让你大快朵颐，胃口大开，老板娘，再来一碗米饭🍚
用料
| 鸡 | 半只 |
| 沙姜 | 3块 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 冰糖 | 1小块 |
| 老抽酱油 | 1勺 |
| 生抽或味极鲜酱油 | 1勺 |
| 葱花 | 2根 |
| 红辣椒 | 1个 |
| 蒜头 | 3瓣 |
| 生粉 | 1勺 |
| 水 | 2碗 |
超下饭的沙姜焖鸡肉的做法
鸡肉切块洗净。
![超下饭的沙姜焖鸡肉的做法步骤图 第2张]( "超下饭的沙姜焖鸡肉的做法步骤图 第2张")
把沙姜三片洗净切丝。我这个不止三块哦，是拍给没见过沙姜真容的同学瞧一瞧的。
![超下饭的沙姜焖鸡肉的做法步骤图 第3张]( "超下饭的沙姜焖鸡肉的做法步骤图 第3张")
把蒜头，辣椒切丝，葱洗净切段。喜欢吃辣的同学可以多加个辣椒🌶️哦。
![超下饭的沙姜焖鸡肉的做法步骤图 第4张]( "超下饭的沙姜焖鸡肉的做法步骤图 第4张")
把豆瓣酱，老抽，味事达或生抽，蚝油，冰糖按上面配方分量调成酱汁备用。没有豆瓣酱的也可以不用哦。
![超下饭的沙姜焖鸡肉的做法步骤图 第5张]( "超下饭的沙姜焖鸡肉的做法步骤图 第5张")
用一勺生粉加点水调成芡粉。
![超下饭的沙姜焖鸡肉的做法步骤图 第6张]( "超下饭的沙姜焖鸡肉的做法步骤图 第6张")
热锅下二勺油爆香蒜头，沙姜。
![超下饭的沙姜焖鸡肉的做法步骤图 第7张]( "超下饭的沙姜焖鸡肉的做法步骤图 第7张")
加入鸡肉，辣椒翻炒。然后倒入步骤4调好的酱汁翻炒均匀。
![超下饭的沙姜焖鸡肉的做法步骤图 第8张]( "超下饭的沙姜焖鸡肉的做法步骤图 第8张")
倒入二碗水及芡粉水，中火焖煮。
![超下饭的沙姜焖鸡肉的做法步骤图 第9张]( "超下饭的沙姜焖鸡肉的做法步骤图 第9张")
煮至汁水收干，加入葱段后盛入盘中。完美收工。
![超下饭的沙姜焖鸡肉的做法步骤图 第10张]( "超下饭的沙姜焖鸡肉的做法步骤图 第10张")
再加个青菜，是不是好有营养啊？今晚吃的是粥，爽口开胃呢，大伙儿都一起来吧哈哈😄
![超下饭的沙姜焖鸡肉的做法步骤图 第11张]( "超下饭的沙姜焖鸡肉的做法步骤图 第11张")
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