做法简单又不复杂，小白也会❗️瑶柱的鲜美加嫩嫩的豆腐和爽滑的炝肉合在一起别提有多美味了❗️
用料
| 盒装嫩豆腐 | 1块 |
| 瘦肉 | 适量 |
| 地瓜粉 | 少许 |
| 瑶柱（干贝） | 几个 |
| 菠菜或油白菜 | 几颗 |
味道鲜美❗️超级好喝❗️鲜嫩爽口得豆腐炝肉汤的做法
锅烧热把葱爆香后加入适量清水和泡开的瑶柱煮开
肉切薄片放碗里加点少许盐和酱油和少许地瓜粉用筷子搅拌均匀调成糊状腌制一下（每块肉均匀裹上地瓜粉，如果太干了可以从锅里舀点汤加进去）
水烧开了把盒装豆腐切成小块倒入锅里煮开，煮开后下用筷子一块块肉夹进锅里煮开
煮个一两分钟后，放入盐和鸡精调味一下，在放入切好的菠菜煮开即可关火撒上葱花
豆腐底部四个角用剪刀剪一下，然后再用刀划开切成小块倒入锅里会比较好倒下去哈。
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