心血来潮就突然很想吃一些凉拌菜👩🏻🍳
于是就做了这道简单又美味的手撕鸡!!!
非常下饭，让人垂涎三尺🤤
大家快来跟我一起做～💐
用料
| 1️⃣煮熟鸡腿 | |
| 鸡腿 | 4只(500g) |
| 葱 | 1把 |
| 芹菜 | 1把 |
| 姜 | 5片 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 2️⃣腌料 | |
| 黄瓜 | 半根 |
| 小米椒 | 2个 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 香菜 | 1把 |
| 醋 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
简单又美味的手撕鸡的做法
先把鸡腿焯一遍，捞起划几刀，再倒入锅中。
将葱和芹菜捆成1把、切几片姜、一起放入锅中，加少许料酒和盐，煮30分钟左右。
小米椒、蒜、香菜切碎，黄瓜切成丝，放在一旁备用✨
捞起煮好的鸡腿，放凉备用🍗
鸡腿放凉后撕碎，跟黄瓜放在一起🥒
在鸡肉和黄瓜上方加入切好的香菜。
锅中再热油加入小米椒和蒜末炒香之后一起淋入鸡肉中🥗
加入醋、生抽、糖、盐、鸡精，用筷子拌匀即可🥢
实在是太好吃啦😋
能配两大碗米饭🍚
烹饪屋
