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用料
自制手撕鸡,好吃又简单的做法
鸡冷水下锅,加入葱姜料酒大料煮熟备用
把煮好的鸡肉撒成条备用
碗里加入蒜末,葱花,芝麻,小米辣,辣椒粉加热油激发出香味
之后倒入4勺生抽➕2勺陈醋➕1勺白糖➕3勺麻油➕1勺蚝油搅拌均匀备用,口味可以根据自己的喜好,随意调整。
撕好的鸡肉加入黄瓜丝,花生米,香菜,最后倒入调好的酱汁,好吃的椒麻手撕鸡就完成了
自己做的手撕鸡好吃又不贵,毕竟外面买的贵就算了,还担心别人乱放什么添加剂