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韭菜炒猪肝 下饭菜

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.75W
韭菜炒猪肝 下饭菜的做法步骤图

荤素结合，味道绝好，炒制简单，营养丰富的超级饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。

用料  

猪肝 300克
韭菜 250克
料酒 1勺
胡椒粉
生抽 一勺
盐、淀粉、葱、姜

韭菜炒猪肝 下饭菜的做法  

  1. 韭菜洗净切段。

    猪肝洗净，切薄片后加生抽、料酒、盐、白糖，胡椒粉调味，加入淀粉后抓匀腌制一会儿。

    锅中倒油烧热，放入葱姜爆香，倒入猪肝片大火翻炒至变色捞出。(如果片切的厚要多炒一下至基本全熟哦)

    锅中留底油，加入韭菜段翻炒，加盐调味后加入猪肝片炒匀即可。

Tags：猪肝 韭菜 饭菜
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