鸡蛋与蔬菜的进阶玩法，鸡蛋糕！
蒸熟，蘸汁儿，有蔬菜有鸡蛋，满满的健康能量！
用料
| 西葫芦 | 80g |
| 鸡蛋 | 3颗 |
| 玉米淀粉 | 10g |
| 海盐 | 适量 |
| 蘸汁儿： | |
| 酱油、醋、盐、糖、花椒油、橄榄油、柠檬汁 | 适量 |
早餐蛋料理-蘸着吃的西葫芦鸡蛋糕！的做法
所有材料备齐
西葫芦洗净切片，沸水中焯水1mins
断生捞出，切丁
鸡蛋完全打散，加入西葫芦丁，加入玉米淀粉、盐，混合均匀
容器中铺入保鲜膜，将混合蛋液倒入，隔水蒸，大火10mins，get！
蘸汁儿：酱油、醋、盐、糖、花椒油、橄榄油、柠檬汁适量搅拌均匀即可，根据喜好自己调整；
出锅后切片
开吃！
小贴士
1、蔬菜断生的目的是为了去除多余水分和更好的味道融合，你选择的任何蔬菜都要有这一步！
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