猪血包菜粉丝

碰到品质好的猪血买了两块，搭配包菜粉丝很合适。

用料  

猪血包菜粉丝的做法  

1. 粉丝提前用温水泡软

2. 准备其他食材，猪肉最好肥点，猪血切片，包菜切丝

3. 先在锅里倒开水煮猪血至变色，大概两三分钟。

4. 猪血乘出待用，锅内倒油爆香葱姜蒜

5. 加猪肉小火翻炒

6. 用小火炒猪肉至出油，我喜欢把爆香后的葱姜蒜挑出来，这样吃粉丝的时候可以避免吃到不想吃的😊

7. 加开水煮沸

8. 把包菜丝加进去，本来打算加开水前先炒包菜日的，但是我忘记了，等水开了以后加也可以，味道也挺好。

9. 水开后再加猪血

10. 水再次煮开后加粉丝

11. 等水开后再加面筋果，如果觉得锅里汤水少就再加点开水，面筋果烫软了就加适量盐，少许糖，胡椒粉，生抽调味出锅。

12. 香喷喷一大碗，烧好的粉丝不能久放，抓紧吃哦😊

小贴士

猪血要提前煮至变色。猪肉不要选太瘦的，要肥肉多点的。