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火腿披萨（榴莲披萨）（带披萨底）

栏目: 披萨 / 发布于: / 人气:2.92W
火腿披萨（榴莲披萨）（带披萨底）的做法步骤图

简单，做了两个底子的量。                                                                              一个火腿披萨，和一个榴莲披萨，我是用烤箱的托盘直接放了吸油纸。上面做的披萨底。方形的💁‍♀️

用料  

高筋面粉 220克
中筋面粉 90克
糖 20克
酵母 4
盐 2克
温水（或牛奶） 150克
色拉油（或黄油都行） 30克

火腿披萨（榴莲披萨）（带披萨底）的做法  

  1. 所有东西一起用厨师机或手揉（盐在块揉成以后在放）

    火腿披萨（榴莲披萨）（带披萨底）的做法步骤图 第2张

  2. 揉好以后发酵

    火腿披萨（榴莲披萨）（带披萨底）的做法步骤图 第3张

  3. 天冷的话锅里烧点水，不太开的时候关火，把面团放盆里放笼屉上盖着发酵。注意发到两倍大小，面团不回缩就行。

    火腿披萨（榴莲披萨）（带披萨底）的做法步骤图 第4张

  4. 拿出面团底下放一点面，放在铺了吸油纸的烤盘上，把面团擀平或压平都行，拿叉子排气。

    火腿披萨（榴莲披萨）（带披萨底）的做法步骤图 第5张

  5. 这是榴莲的，一层芝士一层榴莲在一层芝士。（榴莲要弄成泥）

    火腿披萨（榴莲披萨）（带披萨底）的做法步骤图 第6张

  6. 放烤箱上下火180度20分钟，我是用烤箱的烤盘直接烤的大。所以时间久了点，注意观察上色。

    火腿披萨（榴莲披萨）（带披萨底）的做法步骤图 第7张

  7. ⚠️这是火腿的，同样面皮压成饼，叉子排气，放入番茄酱，一层芝士打底

    火腿披萨（榴莲披萨）（带披萨底）的做法步骤图 第8张

  8. 加一层火腿辣椒圈玉米，后面一层芝士盖住。

    火腿披萨（榴莲披萨）（带披萨底）的做法步骤图 第9张

  9. 进入烤箱上下火180度20分钟。（因为之前没预热所以我调的20分钟）

    火腿披萨（榴莲披萨）（带披萨底）的做法步骤图 第10张

小贴士

注意，咸的披萨放番茄酱才会好吃，而且烤箱要注意观察上色和温度，每个烤箱温度不同，多注意找到合适的温度。玉米是披萨最佳搭档。

Tags：披萨 榴莲 火腿
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