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干笋炖五花肉

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.84W

干笋炖五花肉的做法步骤图，怎么做好吃

用料

笋干	5片
葱	1根
五花肉	250克
生抽	1勺
老抽	半勺
料酒	1勺
八角	1个
干辣椒	3个
酱油	2勺
桂皮	一小片
姜蒜	少许

干笋炖五花肉的做法

干笋泡发，想吃可以提前一晚泡。我早上泡到下午才做
五花肉切块，开水煮一下去血水。
有时候我也直接切块煎炸一下，出肥油。出肥油后下干辣椒，姜蒜，八角，桂皮，酱油，料酒，盐，倒入切好的笋片，加水翻匀。
倒入砂锅慢慢炖吧，炖到收汁。试吃软硬程度，符合个人口味即可出锅

Tags：五花肉干笋干笋炖五花肉好吃

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