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从没吃过自己做的这么好吃的熏鸡

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.27W
从没吃过自己做的这么好吃的熏鸡的做法步骤图

东北特色熏鸡，在家用电饭煲就可以做，比外边卖的好吃太多啦

用料  

酱油 2勺
姜 片
糖 10克
干辣椒 2个
蚝油 2勺
生抽 2勺
小米椒 2个
料酒 1勺

从没吃过自己做的这么好吃的熏鸡的做法  

  1. 先将鲜母鸡用热水灼一遍，过一道血水

    从没吃过自己做的这么好吃的熏鸡的做法步骤图 第2张

  2. 将配料放到灼过的母鸡上，使其均匀入味，腌制两个小时

    从没吃过自己做的这么好吃的熏鸡的做法步骤图 第3张

  3. 将电饭煲预热，锅底刷油，将腌制后的母鸡放入电饭煲，盖盖设置蒸蛋糕模式，一个小时后完成。

    从没吃过自己做的这么好吃的熏鸡的做法步骤图 第4张

小贴士

制作熏鸡最好选用一年以上的母鸡，这样做出来的熏鸡皮的口感很Q弹，如果喜欢吃嫩的，可以选用嫩鸡。

Tags：熏鸡 没吃过 好吃
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