这道菜是和小安妈学的,小朋友好像进了m记,吃到停不下来哇!简单快手又美味,分享给大家!❤️
用料
新鲜基围虾 | 若干只 |
胡萝卜、芹菜、葱 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
盐、面粉 | 适量 |
金黄煎虾饼(小朋友最爱吃)的做法
1.基围虾煮熟剥壳切小段(活虾生剥最好,可惜我还不敢),胡萝卜、芹菜、葱切碎(芹菜可换卷心菜等),鸡蛋液打至蓬松状。
2.把虾、胡萝卜、芹菜、葱放入打好的鸡蛋液中,加适量盐调味,筛入面粉搅拌成面糊。
3.平底锅热油后,每次勺少许面糊小火两面煎至金黄色即可。❤️
还有小朋友平时不爱吃什么菜,我们可以悄悄剁碎了混进去。量少点,他们哪里吃得出来!这虾饼,还顺带治治挑食毛病哈!😊