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巧克力豆·曲奇饼🍪

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:8.76K
巧克力豆·曲奇饼🍪的做法步骤图

巧克力豆曲奇饼干的外表，就是巧克力的颜色，然后曲奇上面有一颗颗小小的巧克力豆，吃起来香脆可口，非常好吃😋。

用料  

巧克力豆 50克
可可粉 10克
低筋面粉 120克
黄油 50克
白砂糖 58克
小苏打 2克
鸡蛋 1个
红糖 10克
盐 2克
香草精（可不加） 少许

巧克力豆·曲奇饼🍪的做法  

  1. 准备好所有食材：巧克力豆、可可粉、低粉、黄油、白砂糖、小苏打、鸡蛋、红糖、盐、香草精等。

    巧克力豆·曲奇饼🍪的做法步骤图 第2张

  2. 将黄油放入锅里开小火软化，再加入白砂糖、红糖、香草精、盐混合均匀，然后放入鸡蛋继续搅拌均匀。

    把可可粉，低粉、小苏打过筛到黄油里，加入巧克力豆，将黄油、粉类和巧克力豆混合均匀，揉成一个团，封上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时以上。

    巧克力豆·曲奇饼🍪的做法步骤图 第3张

  3. 把冷藏好的面团取出，平均分成小等份，搓成小面团，摆好在烤盘里（烤盘记得垫上油纸防粘)。

    巧克力豆·曲奇饼🍪的做法步骤图 第4张

  4. 放入预热烤箱，上下火中180度，烤制20–25分钟左右，表面膨胀成色即可。

    巧克力豆·曲奇饼🍪的做法步骤图 第5张

  5. 外表很酥脆，里面有点软，超好吃😋

    巧克力豆·曲奇饼🍪的做法步骤图 第6张

小贴士

🍪提前预热好烤箱160度10分钟。

🍪 饼干放烤盘时，记得面团之间留点距离，因为会有膨胀。

🍪如果不喜欢太甜，可以稍微减少一点糖的量，可以自己把握就好。

Tags：巧克力 巧克力豆曲奇饼 曲奇饼
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