中国🇨🇳小龙虾看湖北，湖北小龙虾看潜江每逢夏季露天大排档开始，油焖大虾，蒜蓉虾，卤虾，三五好友成群，再点个凉拌毛豆，刀拍黄瓜，那叫一个爽！啤酒🍺一举杯，欢笑成一片…可是众所周知小龙虾的生长环境不太好，所以，虾子在自己家弄才是最卫生的。那怎么才能跟餐馆一样，烧出一盆好虾呢？香料，酱料，调料真是缺一不可！
用料
| 虾 | 2-3斤 |
| 姜 | 40克 |
| 蒜 | 150可 |
| 啤酒 | 500ML |
| 辣椒 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 楚百味秘制油焖大虾调料 | 1袋 |
| 油 | 200克 |
| 料酒 | 适量 |
| 醋 | 15ML |
傻瓜式-正宗潜江油焖大虾(厨房小白看了也会做)的做法
将所有食材以及楚百味油焖大虾调料准备好
在锅中倒入油，待油温微热，倒入楚百味油焖大虾调料的香料包，以及生姜，蒜头，根据自己的口味适量加入花椒，辣椒，炒出香味
炒香后放入油焖大虾调料里的酱料包继续炒，把酱料炒均匀，炒散
倒入清洗好的小龙虾(如何清洗小龙虾，请问度娘)，也可以适当加入一些料酒去腥，继续炒到小龙虾全红，变色，
倒入啤酒
倒入楚百味油焖大虾调料里的调料包，大火🔥烧开以后转小火，
盖上锅盖们8到10分钟，再转小火放入一勺醋焖一分钟
撒上芝麻，葱花出锅…一锅超级美味正宗的油焖大虾就做好了
开吃
小贴士
1.炒香料的时候尽量小🔥火，不要把香料炒糊了，也可以反复点一点点水，炒。
2.油焖大虾里面可以垫一点黄瓜，热干面味道更好，可以解油腻
有什么不懂的可以加V信问我哦gege1990621
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