外婆家在湖南省娄底市青树坪镇,这里的土壤非常适合淮山的生长,依旧沿用最原始最古老的方式种植淮山。优质淮山加上乡里放养鸡🐔 营养又美味[胜利]
用料
新鲜土鸡 | 500g |
新鲜排骨 | 200g |
淮山 | 150g |
红枣 | 少量 |
枸杞 | 少量 |
盐 | 适量 |
淮山土鸡养生煲的做法
处理干净淮山,红枣(处理淮山带上手套,淮山的粘液会让皮肤痒)
猪仔排清洗干净,沥干水分(厨房纸擦拭干净)排骨抹一点盐入味再和宁夏枸杞混合。
仔鸡清洗干净,去除多余的脂肪和淋巴,厨房纸擦拭干净,用一点盐腌制一会,待用
把全材料都准备齐全哒
所有食材混合。先铺排骨,淮山,鸡块,红枣,枸杞。
高压锅蒸,先大火上汽后,在小火慢慢焖蒸30分钟左右、出来撒少许盐,即可。
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