本来不太想发这个菜谱出来
因为他颜值真的不是很高
但吃过之后我爱了❗❗
他真的是酸辣爽口❗❗
爱酸辣口味的宝宝们我觉得…不要做颜控了！！真的好吃！！又简单！！试一下你会爱上的！！
用料
| 高山娃娃菜（小） | 1颗 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 陈醋 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 蚝油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖（比盐多一丢丢） | 适量 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 清水 | 小半碗 |
| 小香葱 | 1根 |
蒜切蒜末，干辣椒切段，我用的是比较辣的干辣椒，亲们可以根据自己口味适当添加哈
娃娃菜用手撕成块~喜欢用刀切也不是不可以哈~
调料汁，这部我拍的照片找不到了！！自行脑补吧…
1勺生抽，半勺老抽，1勺陈醋，不喜欢太酸可以放香醋代替，蚝油我用那种按压式的按了一下，应该是半勺的量，半小勺盐，半小勺糖，糖可以比盐多一点点，一勺淀粉，小半碗水，搅匀备用
油热下蒜末辣椒段
炒香后加入白菜
翻炒至断生
倒入调好的料汁
翻炒均匀之后盖盖子闷煮一会儿
咕嘟咕嘟~汤汁收的差不多了就可以撒小葱段，出锅！！
小贴士
这个真的是快手菜啊~
记得不要把汤汁收的太干，因为料汁里面有淀粉，容易粘锅底~勤翻动哦~~
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