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属于女人的菜～清炒藕条

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:3W

属于女人的菜～清炒藕条的做法步骤图

女人应该多食藕，因为可以美容呦～
这道菜很清口

用料

藕	一节
葱	一段
耗油	一汤匙
鸡精	一勺
盐	2克
青椒（可有可无）	一个
植物油	5-10g（根据藕的大小，以少油为准）

属于女人的菜～清炒藕条的做法

藕洗净去皮，切条，切完可以用水再冲洗一遍
葱切斜段
青椒切三角块
锅中热油，五成热时放入藕条翻炒均匀，然后放入葱段，盐继续翻炒，放入适量清水（清炒的话要保持藕的水嫩，所以一定要在翻炒均匀后放入适量清水）
继续翻炒2分钟后，放入青椒块、鸡精、耗油继续翻炒
青椒颜色变嫩绿就可以出锅了

小贴士

清水一定要在藕下锅后就放，要保持藕的水嫩才更好吃

Tags：清炒

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