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爆香花蛤

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.58W
爆香花蛤的做法步骤图，爆香花蛤怎么做好吃

用料  

花蛤 2斤

爆香花蛤的做法  

  1. 买花蛤的时候挑拿起来会合口的比较新鲜，买回家倒盆里放一勺盐，让花蛤把泥沙吐干净

  2. 烧开水加一块姜，倒入花蛤，开口的就马上夹出来，不要滚太久

  3. 花蛤全部开口夹出来之后过冷水清洗一下

  4. 热锅烧油，加入花椒粒煸香，再加入姜蒜末爆香，提前准备好酱料：盐、生粉、生抽、料酒、柱侯酱、椒盐粉、芝麻油，加入锅内煮滚加入花蛤爆炒，再关小火焖一会入味即可

Tags：香花 爆香花蛤 好吃
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